油脂精炼设备对大豆毛油精炼的详情您知道吗
来源:www.fsdyz.com 发布时间:2019/11/8 18:04:47
油脂精炼设备对大豆毛油精炼的详情您知道吗
今天河南富康机械针对精炼大豆毛油的详情,给大家一个详细介绍。经过压榨工序或浸出提取的大豆油属于毛油,其内部含有较多的杂质,直接使用会危害身体健康。毛油内部主要由中性油组成,其主要成分是甘油三脂肪酸酯的混合物,其内部各成分可以具体划分为三类:水溶性杂质、机械杂质和脂溶性杂质。
为了将毛油提纯,得到品质较高且易存储的食用油,还需要经过精炼油设备的精炼,整个精炼工序并不是要将其内部的所有杂质成分去除掉,而是有选择性的去除那些会影响食用、贮藏、工业生产的杂质。其内部的生育酚等有益的“杂质”需要保留。在实际的加工中,需要根据油脂的具体使用途径和要求进行精炼,得到质量符合标准的成品油脂。
油脂设备常用的精炼法包括机械法、化学法和物理化学法三种,三种不同的处理法在加工方法和用料上有着较大差别。精炼的方法并不是独立存在的,在加工过程中一种方法可能会产生另一种作用。
例如,化学法中的碱炼加工法,整个反应过程主要是进行中和反应,但是,反应得到的皂角成分又会对油脂内部存在的色素、粘液和蛋白质等杂质产生吸附作用,从而将其分离,整个过程还涉及到了物理反应过程。面对复杂而具有较大灵活性的油脂处理过程,我们还需要根据具体的加工目的选择合适的处理方法,得到符合质量标准的高质量成品油。
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