动物油设备对猪油精炼的方法大家看看

毛油在猪油精炼设备中进行精炼时都是通过哪些方法进行的呢？在这里，滑县富康动物油设备公司为大家讲一下。

第一，机械法，它是一种利用一些沉淀、过滤以及离心式的油炸分离，然后通过使用分离机来完成分离效果的方式，这个方法通常会用在清除漂浮于油脂中的那些杂质以及那些胶溶性的杂质。

第二，化学法，这个方法步骤包括油脂的精炼、脱酸、脱碱，当然还有一部分是利用酯化氧化的方法来做到酸处理的。它主要是为了清除色素与胶溶性的杂质，碱炼主要是为了进行碱处理，使游离在油脂中的脂肪酸被清除，以此来完成脱色。

第三，物流化学法，该方法的内容包括水化、脱色以及水蒸气都蒸馏等，其中水化是为了清除磷脂，脱色是为了除去色素，水蒸气蒸馏是为了酸炼和碱炼。除此以外，还包含着脂化、氧化，那么氧化就是为了脱色，还可以用来清除含有臭味的杂质以及除去游离脂肪酸。

经过猪油熬炼设备这些方法的操作后，毛油就可以符合国家规定的标准了，比如油中的水分、杂质、酸、过氧化值都不会过高或者过低，而且很难发生酸化变质的现象，从而能够存放起来，同时它的色泽非常透彻，味道清香，做饭过程中也不容易有很多油烟，是优质的油品。