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碱液的质量分数对油脂设备的碱炼脱酸有怎样的影响
来源:www.fsdyz.com 发布时间:2020/8/18 19:17:48
油脂设备对油脂进行碱炼脱酸的过程中,碱的用量、反应温度以及搅拌速度等对脱酸效果都有一定的影响,除此之外,碱液的质量分数对碱炼脱酸也会造成一定的影响。
碱液质量分数对脱酸的影响
上图是根据不同质量分数的碱液在25℃的反应温度下搅拌大约20分钟之后得出的结论,通过比较可以看出,油脂的酸值会随着碱液质量分数的升高而降低,这也就是说,加大碱液的质量分数是有利于降低油脂酸值的。但是当碱液的质量分数大于25%之后,油脂酸值的降低会趋于平衡。
油脂设备脱酸的影响因素
当使用纯碱来进行脱酸时,由于纯碱的溶解度相对比较低,想要增加其碱液的质量分数就必须要提高溶液的温度,然而温度太高的话又不利于酸值的降低;而过低的碱液质量分数由于含水量较高,精炼后的油脂中水分的含量会超标,综合考虑之下认为,在脱酸的过程中将碱液质量分数控制在20%-25%左右为宜。
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