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采用水酶法提油时酶的种类和浓度对工艺效果的影响
来源:www.fsdyz.com 发布时间:2020/7/18 17:19:33

水酶法是一种新的提取油脂的方法,与传统的制油工艺相比,这种提油方法具有很多的优点,所以深受油脂加工厂的喜爱。使用水酶法提油的过程中,有很多的因素会影响提油的效果,接下来我们来看看酶的种类和浓度对工艺效果有怎样的影响。

酶的种类和浓度对水酶法提油工艺效果的影响

 

在实际生产中,酶具有很强的专一性,酶的种类不同,其降解油料中的成分也不同,从而导致油料的出油率也不同,到目前为止,已经对蛋白酶、果胶酶、半纤维素酶和纤维素酶等有了一定的试验。而因为酶具有的专一性,使得经常采用混合酶来进行试验。

 

经过试验发现,当酶的浓度增加时,出油率和分离的效果会更好,但是也存在一个适宜浓度,如果使用酶的浓度超过这份适宜浓度时,出油效果会不怎么明显,有时候甚至还会变差。

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