油脂设备如何进行真空脱溶

我们在对大豆进行低温脱溶的时候，有一步还需要油脂设备对其进行真空脱溶，是因为经过了蒸汽的闪蒸之后的白胚片，还保留着百分之2的溶剂浓度，没办法安全的进行处理，所以我们需要将它送到真空脱溶机里面对其进行脱溶。它会和过热的蒸汽进行接触，将剩下的溶剂清理，清理直到低于2000ppm。

根据目前的油脂加工设备，汽提机器的真空度把控在0.5bar，这样为了帮助降低残留的溶剂到500ppm。这里用到的汽提设备，可以是立式的层叠形式，也能使用卧式的输送机形式，还能使用卧式的桨叶型的混合机器。我们在加工之中，不能让过热蒸汽凝结，是因为要尽可能的保持粕的pdl，所以关键点是，以上的这几种机器，都需要用热水伴热才能达到很理想的保温效果。

如果生产分离蛋白和专用粉，比较好的pdl高了比较好，大概在85到90之间。在这种形式之下，汽提塔的加热表面，温度要把控在90到100度之间。如果生产加工浓缩蛋白产品，比较好的pdl一般控制在70左右，这种形式之下，水蒸气被通到层叠式汽提塔之中，经过间接的提高温度，来维持较高的操作温度。